Soulfood
Buon gusto a Vipiteno
Soulfood all’Engels Park
Ristorante Vipiteno
Cucina mediterranea. Specialità sudtirolesi. Vini divini. Qual è il loro minimo comune denominatore? Gusto supremo! Davvero felice è soltanto colui che sa davvero godersela … E il fatto che un cibo che attira tutti i 5 sensi e che dunque viene degustato con particolare piacere, è anche più sano, lo sa ormai anche la scienza. Per questo motivo dedichiamo particolare attenzione al gusto supremo, sia nel nostro soulfood, sia nella nostra alimentazione LoCal.
Fresco come appena pescato
– non solo il pesce
Vi sveliamo ora un segreto: la nostra brigata in cucina all’Engels Park ama preparare i piatti con ingredienti particolarmente freschi. E questa freschezza croccante la si vede, la si assaggia e la si percepisce, naturalmente. Nell’eleganza delle creazioni così come nella scelta dei prodotti stagionali, perlopiù regionali e selezionati con particolare cura. A tal fine collaboriamo a stretto contatto con produttori e contadini del territorio.
Soulfood á la Engels Park
Il più sublime fra i ristoranti del buon gusto a Vipiteno
Cosa rende il nostro soulfood mediterraneo e sudtirolese particolarmente speciale?
Grazie all’elevato contenuto di acidi grassi omega-3, i processi infiammatori si riducono e il livello di colesterolo si equilibra.
Favoriscono la combustione dei grassi e riducono il rischio di diabete, cancro e malattie cardiovascolari.
Aiuta l‘apparato digerente, ha un effetto antinfiammatorio, abbassa i livelli di zucchero nel sangue, riduce il rischio di malattie cardiovascolari.
La dieta a base vegetale fornisce all‘organismo vitamine, minerali, fibre e antiossidanti.
il nostro soulfood è davvero delizioso al Ristorante Engels Park di Vipiteno e non solo ha il sapore di una vacanza, ma significa anche una pausa per l‘organismo: dà sollievo al corpo, attiva il metabolismo, riequilibra il bilancio acido-base e coccola tutti i sensi.
Il paradiso del benessere
Una colazione da re
Dalle 7:30 alle 10:30 – Buongiorno
Con piacere vi deliziamo ogni giorno con una colazione fresca e ricca a buffet. I nostri prodotti provengono perlopiù dai dintorni e fanno rivivere sul palato la varietà degli aromi diffusi tra le Alpi e le Dolomiti.
Info: i nostri piatti e prodotti LoCal all’Engels Park sono appositamente contrassegnati.
Cena paradisiaca
Dalle 18:30 alle 20:30 – Dinner Time
All’Engels Park serviamo un menù a scelta di 5 portate. Vi potete aggiungere antipasti freddi, insalate e verdure scegliendo dal buffet.
Inoltre: angolo formaggi e ogni domenica cena a lume di candela.
Richiedete i nostri spuntini soulfood (con sovraprezzo)!
Caffè?
Solo con amore!
Così come il vino, amiamo il caffè che maciniamo sul momento: l‘oro nero riduce il rischio di malattie cardiovascolari e di diabete di tipo 2 e ha un effetto positivo sul metabolismo epatico. Inoltre, la caffeina aumenta la capacità di pensare e concentrarsi. UN CHICCO ANTI-INVECCHIAMENTO! Il caffè – con o senza caffeina – inibisce il processo di invecchiamento e stimola l‘autopulizia (autofagia) delle cellule del nostro corpo.
It’s My Way
Mylife Changer
Il vostro viaggio verso il benessere e la salute. Con metodo verso uno stile personale salutare. Basato su prove e studi scientifici. Personalizzato e adattato alle singole esigenze. Sulla base dei trattamenti e journeys di Mylife Changer, alimentazione sana LoCal e movimento.
