Natürlich frisch.
Nicht nur vom Fisch.
Gleich hier lüften wir ein Geheimnis: Unser Team Cuisine im Engels Park liebt das Zubereiten von Gerichten aus besonders frischen Zutaten. Diese knackige Frische sieht, schmeckt und spürt man selbstverständlich. In der Finesse des Handwerks ebenso wie in der Wahl der saisonalen, hauptsächlich regionalen und mit besonderer Sorgfalt ausgewählten Produkte. Dafür arbeiten wir sehr eng mit lokalen Produzenten und Landwirten aus der Region zusammen.
