salta al contenuto
E-mail Telefono
Richiesta Prenotazione
E-mail Telefono Richiesta Prenotazione
Richiesta Prenota ora
Buon gusto a Vipiteno
Soulfood
  • Risotto allo zafferano

Hotel Engels Park a Vipiteno – Il vostro albergo a Vipiteno

Piaceri in Alto Adige.
Soulfood all’Engels Park.

Piatti mediterranei. Specialità altoatesine. Vini celestiali. Cosa li accomuna? Il gusto più autentico! Perché la vera felicità nasce proprio da chi sa godersi la vita. E ormai anche la scienza lo conferma: un piatto che stimola tutti i sensi non è solo più buono, ma anche più salutare. Ecco perché al nostro albergo a Vipiteno, tanto nella nostra proposta Soulfood quanto nella cucina LoCal, puntiamo su un solo ingrediente: il massimo piacere. 
Naturalmente fresco.
Un piccolo segreto da svelare: il nostro team di cucina all’Engels Park adora creare piatti con ingredienti freschissimi. Una freschezza che si vede, si assapora e si percepisce – nell’arte della preparazione e nella scelta accurata di prodotti stagionali, prevalentemente locali e selezionati con grande cura. Collaboriamo a stretto contatto con contadini e produttori del territorio che condividono la nostra passione per la qualità.
badge-soulfood
Filetto di salmone scottato con cavolfiore, schiuma e salsa versata al momento.
Soulfood à la Engels Park Il ristorante del gusto più celestiale di Vipiteno, Alto Adige
Cosa rende così speciale il nostro soulfood mediterraneo e altoatesino?
Dessert creativo con tortino, creme e crumble servito su piatto nero elegante.
Il paradiso del benessere
Ristorante
Dalle 7:30 alle 10:30 – Buongiorno
Una colazione da re
Con piacere vi deliziamo ogni giorno con una colazione fresca e ricca a buffet. I nostri prodotti provengono perlopiù dai dintorni e fanno rivivere sul palato la varietà degli aromi diffusi tra le Alpi e le Dolomiti.
Info: i nostri piatti e prodotti LoCal all’Engels Park sono appositamente contrassegnati.
Colazione sana con yogurt, muesli e succo su tavola apparecchiata, mani con cucchiaio visibili.
Dalle 18:30 alle 20:30 – Dinner Time
Cena paradisiaca
All’Engels Park serviamo un menù a scelta di 5 portate. Vi potete aggiungere antipasti freddi, insalate e verdure scegliendo dal buffet.
Inoltre: angolo formaggi e ogni domenica cena a lume di candela.

E tra un pasto e l’altro?
Richiedete i nostri spuntini soulfood (con sovraprezzo)!
Una tartare impiattata in modo modo creativo
Caffè?
Solo con amore!
Così come il vino, amiamo il caffè che maciniamo sul momento: l‘oro nero riduce il rischio di malattie cardiovascolari e di diabete di tipo 2 e ha un effetto positivo sul metabolismo epatico. Inoltre, la caffeina aumenta la capacità di pensare e concentrarsi.
UN CHICCO ANTI-INVECCHIAMENTO! Il caffè – con o senza caffeina – inibisce il processo di invecchiamento e stimola l‘autopulizia (autofagia) delle cellule del nostro corpo.
Una donna beve un cappuccino
Consapevolmente con gusto verso la salute e il benessere
Healthy LoCal

La nostra dieta per il metabolismo scientificamente comprovata con i migliori prodotti e ingredienti locali direttamente da produttori e contadini di fiducia.

  • Low Carbs – High Protein
  • Low Calories – High Energy

Scopri di più
Piatto con salsa cremosa, verdure, briciole croccanti e erbe fresche in un piatto moderno.
Scoprire l’Hotel Engels Park …